こんにちは

つばきです*

朝から暑くて

お日さまの出ている時間帯、

外にでるのがつらいです

 

 

梅シロップが残り少なくなってきたので、

プラムシロップを仕込みます
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プラムだけだときれいな色がでないので

ソルダムと混ぜて。

 

 

甘酸っぱい夏の味

 

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まだまだ様子がわかりませんね

日々、お砂糖が溶けて

プラム達のエキスが出て、

変化していくさまを見るのが楽しみです

 

 

1か月後には

きれいな真っ赤なシロップに。

 

 

こう毎日暑いと

さっぱりしたものを欲しますね..

今月はレモネードをいつもより、

甘さを控えてすっきり仕上げています

 

 

汗をかきますから、

しっかり水分と栄養をとって

夏を乗り切りましょう~

 

 

つばき